Så Är man i Singapore, så måste man ju absolut besöka Raffles Hotell och dricka en Singapore Sling!
Som sagt, är man turist så är man!
Men, vilket fantastiskt hotell. Historiens vingslag riktigt slog emot en. Man var tillbaks till 1900-talets början direkt. Man såg engelsmännen i sina klassiska hattar, kaki skjortor och halvlånga shorts. Man kunde höra vinddraget från elefanter som viftade på öronen och jägarna som var på väg ut i skogarna på jakt.
Eller ... så hade jag bara druckit för många Singapore Sling! ;)
Fast, någon "Turistens Klagan" var det definitiv inte tal om. Möjligen då priset på två juice och en Sling ...
Originalreceptet som serveras på Raffles Hotell i Singapore:
- 30 ml gin
- 15 ml Heering Cherry Liqueur
- 120 ml ananasjuice
- 15 ml limejuice
- 7.5 ml Cointreau
- 7.5 ml DOM Benedictine
- 10 ml grenadine
- Ett stänk Angostura Bitter
Häll samtliga ingredienser i en shaker med is och skaka häftigt. Garnera med en skiva ananas och ett körsbär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar